O Analisador Ultrassônico de Leite BOECO LAC-SPA-50 é um system analítico portátil e microprocessado de alta precisão, projetado para otimizar o controle de qualidade e a triagem multiparamétrica de leites e derivados em tempo real. Com um tempo de medição de apenas 50 segundos por amostra, este modelo utiliza tecnologia ultrassônica avançada que dispensa o uso de reagentes químicos perigosos ou consumíveis caros, reduzindo drasticamente o custo por ensaio. O equipamento vem de fábrica equipado com uma bomba peristólica integrada para a aspiração automatizada das amostras, além de um sistema de relógio em tempo real (real time clock) para total rastreabilidade dos laudos gerados.
Diferencial de Condutividade e Combate Avançado a Adulterações
O grande diferencial tecnológico da versão LAC-SPA-50 em relação aos modelos básicos é a incorporação de um sistema integrado de medição de condutividade elétrica e um sistema de medição de pH. O monitoramento em tempo real da condutividade é uma ferramenta metrológica crucial para a detecção imediata de fraudes por adição de sais reconstituintes ou para a identificação precoce de anomalias sanitárias no rebanho, como a mastite bovina. Associado ao sensor de pH, este dispositivo estende a autoridade científica do laboratório na triagem de inibidores e na avaliação da estabilidade bioquímica das amostras.
Automóvel Portátil, Econômica e Amigável ao Usuário
Desenvolvido sob o conceito amigável (user-friendly), o instrumento é extremamente simples em sua operação, instalação e manutenção. Seu gabinete compacto possui dimensões estáveis de 175x175x150 mm e peso inferior a 1,5 kg, demandando um volume curtíssimo de amostragem (apenas 25 ml por medição) para a entrega dos resultados. O LAC-SPA-50 possui consumo de energia otimizado, oferece suporte para impressoras térmicas ESC POS externas e permite que o próprio operador execute rotinas avançadas de autocalibração utilizando apenas duas amostras padrão.
Compatibilidade Universal com Matrizes Lácteas
O analisador confere versatilidade absoluta à cadeia industrial, sendo entregue calibrado de fábrica em 3 pontos de referência: leite de vaca, ovelha e UHT. Sua inteligência de processamento permite a leitura direta de leite frio (desde 5ºC) e de uma ampla gama de produtos lácteos líquidos, como leite de cabra, búfala, camelo, soro de leite, creme (até 45% de gordura), leite desnatado (a partir de 0,01% de gordura), misturas de sorvete, iogurte, leite aromatizado, leite concentrado (até 1160 kg/m³) e leite recuperado.
Especificações Técnicas
| Parâmetro Analítico |
Faixa de Medição Operacional |
Exatidão Certificada |
| Gordura (Fat) |
0,01% a 25% (Opcional até 45%) |
± 0,1% |
| Extrato Seco Desnatado (SNF) |
3% a 15% |
± 0,15% |
| Densidade |
1015 a 1140 kg/m³ (Opcional até 1160 kg/m³) |
± 0,3 kg/m³ |
| Proteína |
2% a 7% |
± 0,15% |
| Lactose |
0,01% a 6% |
± 0,15 |
| Água Adicionada |
0% a 70% |
± 3,0% |
| Temperatura do Leite |
1°C a 40°C |
± 1°C |
| Ponto de Congelamento |
-0,4°C a -0,7°C |
± 0,001°C |
| Sais |
0,4% a 1,5% |
± 0,05% |
| pH |
0 a 12 |
± 0,05% |
| Sólidos Totais |
0% a 50% |
± 0,17% |
| Condutividade (Integrada) |
3 a 14 mS/cm |
± 0,05% |
Conectividade e Engenharia Elétrica
- Portas de Comunicação: Saídas nativas de dados USB e RS 232 para exportação direta de laudos técnicos para o PC.
- Alimentação Inteligente: Entrada bivolt automática de 100-240V (~1,6 A max, 50/60 Hz) com saída estabilizada de +12V (4.17 A min) para baixo consumo energético.
Dossiê Científico e Autoridade Técnica
A Biosystems valida o uso de metodologias rápidas por ultrassom como estratégias cruciais para a biossegurança e eficiência industrial laticinista.
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem analítica de adquirir o modelo LAC-SPA-50 com condutividade?
A escala de condutividade integrada atua como um sensor de triagem imediata para identificar fraudes por adição de sais exógenos e adulterantes iônicos. Ela também indica de maneira indireta alterações na saúde da glândula mamária do rebanho (presença de mastite), agregando alto valor consultivo na recepção do leite.
O equipamento realiza de forma nativa a leitura de crioscopia e teor de água?
Sim. A tecnologia espectrométrica ultrassônica de ponta da BOECO calcula com precisão matemática o ponto de congelamento (crioscopia) e o percentual exato de água adicionada na amostra, garantindo a rápida detecção de aguagem no recebimento.
Qual o volume de amostra necessário para a leitura dos 12 parâmetros?
O sistema necessita de uma quantidade extremamente reduzida de fluido biológico lácteo — apenas 25 ml por ensaio analítico. Isso diminui o desperdício de matéria-prima e o volume de descarte gerado nas rotinas industriais diárias.
Referência de Catálogo: CB0070 | Marca: BOECO | Modelo: LAC-SPA-50 | Procedência: Alemanha
