O Analisador Ultrassônico de Leite BOECO LAC-SP-50 é um equipamento laboratorial portátil de alta performance, projetado para realizar análises rápidas, automatizadas e multiparamétricas diretamente no campo, em postos de coleta ou em plantas de processamento industrial. Com um tempo de leitura de apenas 50 segundos por amostra, este modelo microprocessado utiliza tecnologia ultrassônica de ponta, o que elimina totalmente a necessidade de reagentes químicos perigosos ou consumíveis caros, reduzindo drasticamente o custo operacional por ensaio. O equipamento possui uma bomba peristólica integrada responsável pela aspiração automatizada da amostra láctea, garantindo estabilidade mecânica e total padronização no volume injetado no sensor de leitura.
Triagem Multiparamétrica Avançada com Sistema de pH Integrado
Este modelo diferencia-se por trazer embarcado de fábrica um sistema integrado para a medição eletrônica de pH (quando acoplado ao respectivo eletrodo), estendendo o controle metrológico sobre a estabilidade bioquímica do fluido. O sistema óptico-acústico por ultrassom processa de forma direta o monitoramento quantitativo de parâmetros cruciais, calculando frações de Gordura, Extrato Seco Desnatado (SNF), Densidade, Proteína, Lactose, Sólidos Totais, Sais, Ponto de Congelamento (Crioscopia) e Teor de Água Adicionada para a identificação precoce de fraudes ou desvios de composição.
Design Compacto, Portabilidade e Flexibilidade de Amostragem
Desenvolvido sob um concept amigável ao usuário (user-friendly), o LAC-SP-50 apresenta dimensões compactas de 175x175x150 mm e peso inferior a 1,5 kg, ideal para rotinas dinâmicas fora do ambiente fixo de laboratório. O volume requerido para a execução completa de um ciclo analítico é extremamente reduzido (apenas 25 ml), minimizando o desperdício de matéria-prima durante as triagens. Adicionalmente, o software nativo oferece suporte para impressoras térmicas externas ESC POS e permite que os ajustes de calibração metrológica e rotinas de autocalibração com duas amostras sejam realizados diretamente pelo operador técnico.
Homologação para Ampla Gama de Matrizes Lácteas
O analisador confere versatilidade absoluta à cadeia produtiva, estando calibrado de fábrica em 3 pontos padrões de referência: leite de vaca, leite de ovelha e leite UHT. Sua inteligência de processamento permite ainda a leitura direta e precisa de leite frio (desde 5ºC) e de diversas outras matrizes, como leite de cabra, búfala, camelo, soro de leite, creme (até 45% de gordura), leite desnatado (a partir de 0,01% de gordura), misturas de sorvete, iogurte, leite aromatizado, leite concentrado (até 1160 kg/m³) e leite recuperado.
Especificações Técnicas
| Parâmetro Analítico |
Faixa de Medição Operacional |
Exatidão Certificada |
| Gordura (Fat) |
0,01% a 25% (Opcional até 45%) |
± 0,1% |
| Extrato Seco Desnatado (SNF) |
3% a 15% |
± 0,15% |
| Densidade |
1015 a 1140 kg/m³ (Opcional até 1160 kg/m³) |
± 0,3 kg/m³ |
| Proteína |
2% a 7% |
± 0,15% |
| Lactose |
0,01% a 6% |
± 0,15 |
| Água Adicionada |
0% a 70% |
± 3,0% |
| Temperatura do Leite |
1°C a 40°C |
± 1°C |
| Ponto de Congelamento |
-0,4°C a -0,7°C |
± 0,001°C |
| Sais |
0,4% a 1,5% |
± 0,05% |
| pH |
0 a 12 |
± 0,05% |
| Sólidos Totais |
0% a 50% |
± 0,17% |
Conectividade e Engenharia Elétrica
- Interfaces de Dados: Portas de comunicação nativas USB e RS 232 para exportação de laudos.
- Alimentação Inteligente: Entrada bivolt automática 100-240V (~1,6 A max, 50/60 Hz) com saída estabilizada de +12V (4.17 A min) e baixo consumo energético.
Dossiê Científico e Autoridade Técnico
A Biosystems valida o uso de metodologias rápidas por ultrassom como estratégias cruciais para a biossegurança e eficiência industrial laticinista.
Perguntas Frequentes
Qual a função do sistema de pH integrado no modelo LAC-SP-50?
O modelo conta com um circuito microprocessado dedicado à leitura de pH. Quando conectado a um eletrodo periférico compatível, permite monitorar a acidez real da amostra de forma simultânea às leituras ultrassônicas, servindo como um indicador imediato de estabilidade físico-química e proliferação bacteriana.
Este modelo realiza a higienização das tubulações internas de forma automática?
O modelo LAC-SP-50 possui uma bomba peristólica dedicada exclusivamente à aspiração programada da amostra. Os processos de circulação de soluções de higienização e limpeza interna devem ser acionados pelo operador técnico através do painel frontal seguindo as instruções do manual.
É necessário utilizar reagentes químicos para a leitura dos 11 parâmetros?
Não. A grande vantagem metrológica do sistema ultrassônico da BOECO é a determinação direta dos componentes por espectrometria acústica, eliminando por completo a necessidade de hidróxidos, ácidos ou qualquer composto químico perigoso, o que preserva o operador e o meio ambiente.
Referência de Catálogo: CB0070 | Marca: BOECO | Modelo: LAC-SP-50 | Procedência: Alemanha
